خرما مضافتی ۵۵۰ گرمی از محبوبترین و پرفروشترین انواع خرما به شمار میرود که به دلیل بافت نرم، گوشتی و رطوبت مطلوب، انتخابی عالی برای مصرف روزانه است. این خرما در زمان رسیدگی کامل، رنگی تیره، براق و جذاب پیدا میکند و هرچه رسیدهتر باشد، تیرگی رنگ آن بیشتر میشود.
پوست نازک و ظاهر یکدست آن نیز از ویژگیهایی است که کیفیت این محصول را بهخوبی نشان میدهد.
خرمای مضافتی علاوه بر طعم دلنشین، به دلیل ارزش غذایی بالا، در بسیاری از برنامههای غذایی بهویژه در ماه مبارک رمضان جایگاه ویژهای دارد. این محصول عمدتاً در منطقه بم استان کرمان کشت میشود و به همین دلیل بسیاری از مصرفکنندگان آن را با نام خرمای مضافتی بم میشناسند.
شرایط نگهداری
برای حفظ کیفیت، تازگی و بافت مطلوب محصول، در یخچال نگهداری شود.
